2022年6月3日 公開

マルカワ食品(株)｜札幌市清田区

【業種】 豆腐・納豆等製造
【倒産形態】 民事再生手続開始申立
【負債総額】 10億5,000万円内外（3/6期末）

特別情報東京版（H29.9.4、H30.11.21）、東京本部情報会（H31.2.7）で既報。6月1日、札幌地裁へ民事再生手続開始を申し立てた。申立代理人は水野 靖史弁護士（弁護士法人フェアネス法律事務所、東京都千代田区霞が関1-4-1 日土地ビル10階、TEL 03-3500-5324）他3名。負債総額は10億5,000万円内外（令和3年6月期末時点）。今後スポンサーを選定し協議に入る予定としている。

昭和27年6月設立の豆腐・納豆等製造業者。通算93年の業歴を有し、豆腐や納豆をはじめ、うの花や油揚げなどの加工食品の製造販売を手掛けていた。コンビニエンスストアやスーパーマーケットに販路を構築。最盛期となる平成5年6月期には売上高28億6,300万円内外を計上していた。

しかし、その後は工場設備に対する投資がかさんで赤字を散発。原材料不足で値上がりが進む中、競争環境は激化し苦戦を強いられた。令和2年以降は新型コロナウイルス感染拡大の影響により配送コストや原材料価格が更に上昇する中で人材確保もままならず、経営環境が圧迫されるなど、先行きの見通しが立たず、今回の措置となった。